Fundada en 1851 en Hawai, Dole Fresh Fruit International Ltd. es una empresa productora y comercializadora principalmente de frutas y vegetales frescos líder en el mundo. Su creciente línea de alimentos se ha expandido a más de 90 países y actualmente está a la cabeza en el desarrollo de programas de educación nutricional de base tecnológica para niños. En Centroamérica, Dole opera en Honduras y Costa Rica.
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Es por eso que desde el 2007 es política global de la compañía la reducción de la huella de carbono, lo cual está asociado a temas de gran relevancia para la empresa como lo son la investigación, la innovación y el uso de nuevas tecnologías que permitan asegurar un producto fresco a tiempo en los mercados. La mejora continua es, asimismo, un aspecto clave para mantener las certificaciones de calidad, orgánicas, ambientales y de Comercio Justo que ostentan los productos de la compañía.
Dole: Iniciativa Estrella Verde
La Iniciativa Estrella Verde se desarrolla en las plantaciones de banano de Dole en Valle de la Estrella, Limón en Costa Rica. Su objetivo es la implementación de un modelo integral e innovador de gestión del paisaje para satisfacer las demandas del consumidor europeo. Este proyecto parte de la base que para perpetuar la sostenibilidad de DOLE es indispensable proteger los recursos naturales y las comunidades en la zona de influencia de sus actividades productivas en Valle de la Estrella, lo cual incluye: plantaciones agrícolas, propiedades privadas, áreas protegidas, territorios indígenas y comunidades rurales.
En el siguiente video se muestra más información de la Iniciativa Estrella Verde:
